नई दिल्ली, दिल्ली
भागदौड़ भरी जिंदगी में खाने के बीच छोटी भूख लगना बेहद सामान्य है। ऑफिस में लंबे समय तक काम करने, मीटिंग के बीच या यात्रा के दौरान लोग अक्सर तुरंत मिलने वाले स्नैक्स खा लेते हैं। चिप्स, बिस्किट, नमकीन और मिठाइयां स्वाद में अच्छी लगती हैं, लेकिन इन्हें बार-बार खाने से डाइट में अतिरिक्त कैलोरी, नमक और चीनी शामिल हो सकती है।
अगर स्नैकिंग के लिए सोच-समझकर विकल्प चुने जाएं तो भूख को नियंत्रित करने के साथ डाइट में प्रोटीन और फाइबर भी शामिल किया जा सकता है। यहां 8 ऐसे स्नैक्स हैं जिन्हें अपनी जरूरत और डाइट के अनुसार शामिल किया जा सकता है।
भुने चने
भुने चने प्रोटीन और फाइबर के कारण छोटी भूख के लिए उपयोगी हो सकते हैं। इन्हें ऑफिस डेस्क या बैग में आसानी से रखा जा सकता है।
मखाना
मखाने को कम तेल में भूनकर तैयार किया जा सकता है। स्वाद बढ़ाने के लिए हल्के मसालों का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन नमक की मात्रा सीमित रखना बेहतर है।
उबला अंडा
उबला अंडा प्रोटीन प्रदान करता है और पेट भरने में मदद कर सकता है। इसे खाने वाले लोगों के लिए यह आसान स्नैक विकल्प है।
सेब और अमरूद
फलों को स्नैक के रूप में शामिल करना आसान है। सेब और अमरूद फाइबर प्रदान करते हैं और मीठा खाने की इच्छा को भी संतुलित करने में मदद कर सकते हैं।
ग्रीक योगर्ट
बिना अतिरिक्त चीनी वाला ग्रीक योगर्ट प्रोटीन युक्त विकल्प हो सकता है। गर्म मौसम में इसे सुरक्षित तापमान पर रखना जरूरी है।
स्प्राउट्स चाट
स्प्राउट्स में सब्जियां मिलाकर तैयार की गई चाट स्वादिष्ट होने के साथ पोषक भी हो सकती है। इसमें नींबू और सीमित मसाले डाले जा सकते हैं।
वेजिटेबल सूप
सब्जियों से बना हल्का सूप पेट को आराम देने वाला विकल्प हो सकता है। इसे बहुत ज्यादा क्रीम या मक्खन के बिना तैयार करना बेहतर है।
बिना बटर का पॉपकॉर्न
कम तेल में तैयार पॉपकॉर्न एक हल्का और फाइबर वाला स्नैक हो सकता है। पैकेट वाले अत्यधिक नमकीन या मक्खन वाले पॉपकॉर्न के बजाय घर का बना विकल्प बेहतर हो सकता है।
क्या ध्यान रखें?
वजन नियंत्रित रखने के लिए केवल स्नैक का चुनाव ही पर्याप्त नहीं है। पूरे दिन का खान-पान, कुल कैलोरी, नींद और शारीरिक गतिविधि भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसलिए हेल्दी स्नैक्स को संतुलित मात्रा में लेना चाहिए।
यदि किसी व्यक्ति को डायबिटीज, किडनी की बीमारी या किसी अन्य स्वास्थ्य समस्या के कारण विशेष डाइट की जरूरत है, तो स्नैक चुनने से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन की सलाह लेना बेहतर है।
